- Produktbeschreibung
Beschreibung:
Allrounder Backmischung
für alle salzigen Hefeteige Gebäcke wie: Weißbrot, Brötchen, Pizzaboden, Laugengebäck.
Backmischung aus eigener Herstellung, nach unserem Hausrezept.
Enthält bereits Hefeteig Plus! aber Keine Hefe
Übernehmen Sie aus einem herkömmlichen Hefeteigrezept die Art der Flüssigkeit, des Öl / Fettes und die Gewürze und der Hefe.
Anstatt Mehl nehmen Sie die Backmischung salziger Hefeteig. So können Sie jede Art von salzigen Hefeteig mit dieser Backmischung herstellen.
Beachten: der Teig muß die Konsistenz eines festeres Rührteiges haben.
Glutenfrei, milchfrei, eifrei, ohne glutenfreie Primaweizenstärke, ohne Mais, ohne Soja.
Zutaten: Kartoffelstärke, Tapiokastärke, Reismehl, getrockneter Reissauerteig, Kartoffelmehl, Salz, Psyllium, Zucker, Backtriebmittel: Glucono-delta-lacton, Natriumhydrogencarbonat, Verdickungsmittel: Xanthan, Erbsenprotein, Johannisbrotkernmehl
Gewicht: 500 g
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1289,3,4KJ, 308,5Kcal
Fett: 0,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlenhydrate: 76,5g
davon Zucker: 1,2g
Eiweiß: 0,2g
Salz: 2,6g
Hersteller & Verpacker & Verkäufer
SZ- glutenfrei • CASA Novo Pristl GmbH
Hirth-Str.10
D-71726 Benningen am Neckar
Tel: 071448584025
info@sz-glutenfrei.de
www.sz-glutenfrei.de
Gründerbrot Saaten, halbweißes Brot mit Leinsamen und Sonnenblumenkernen
Die Schwäbische Seele (umgangssprachlich nur: Seele) ist ein baguetteartiges
Weißbrotgebäck der Schwäbischen Küche, das aus Oberschwaben stammt. Die Seele ist
außen knusprig, innen weich, luftig und feucht..
Dies ist eine eigenen Kreation und schon frührer sehr erfolgreich verkauft.
Schmeckt sagenhaft.
Helle Brötchen schmecken sehr gut mit süßem Brotbelag.
Halbweiße Brötchen mit Leinsamen. Kürbiskerne und Sonnenblumenkernen - schön kernig
Laugenbrezel aus eigener Herstellung, frisch gebacken.
Einfach lecker
Universal Backmischung salziger Hefeteig für salziges Hefegebäck. So können Sie selbst bestimmen, was sie draus machen.
Ein Hefeteig, der sich gut formen lässt.
Backsichere Mischung auch für den Brotbackautomat.
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