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Beschreibung:
Allrounder Backmischung
für alle süßer Hefeteig Gebäcke wie: Hefzöpfe, Süße Stückle usw.
Backmischung aus eigener Herstellung, nach unserem Hausrezept.
Enthält bereits Hefeteig Plus!
Übernehmen Sie aus einem herkömmlichen Hefeteigrezept die Art der Flüssigkeit, des Fettes, Eier, und die Gewürze und der Hefe.
Anstatt Mehl nehmen Sie die Backmischung süßer Hefeteig. So können Sie jede Art von süßer Hefeteig mit dieser Backmischung herstellen.
Beachten: der Teig muß die Konsistenz eines festeres Rührteiges haben.
Glutenfrei, milchfrei, eifrei, ohne glutenfreie Primaweizenstärke, ohne Mais, ohne Soja.
Zutaten: Kartoffelstärke, Reismehl, Tapiokastärke, Zucker, Kartoffel, Psyllium, Backtriebmittel: Glucono- delta-lacton, Natriumhydrogencarbonat, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan, Erbsenprotein, Johannisbrotkernmehl
Gewicht: 500 g
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 134,1KJ, 321,0Kcal
Fett: 0,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlenhydrate: 79,9g
davon Zucker: 15,2g
Eiweiß: 0,2g
Salz: 0,5g
Hersteller & Verpacker & Verkäufer
SZ- glutenfrei • CASA Novo Pristl GmbH
Hirth-str.10
D-71726 Beningen am Neckar
Tel: 07144/8584025
info@sz-glutenfrei.de
www.sz-glutenfrei.de
Universal Backmischung salziger Hefeteig für salziges Hefegebäck. So können Sie selbst bestimmen, was sie draus machen.
Ein Hefeteig, der sich gut formen lässt.
Backsichere Mischung auch für den Brotbackautomat.
ist eine backsichere Grundmischung für dunkleres Brot.- auch für den Backautomat.
Sie geben Fett und Flüssigkeit dazu - rühren, fertig.
Grundbackmischung für Rührkuchen mit unzähligen Variationsmöglichkeiten.(siehe Download Bereich-Rührkuchen)
Auch für Muffin geeignet.
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Für Maultaschen, Bandnudeln, Lasagne und andere Nudelgerichte
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Ein Hefeteig, der sich gut formen lässt.
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