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Goldmehl Dunkel

Art.Nr.: Z-2107
Goldmehl Dunkel
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Produktbeschreibung

Beschreibung:

Glutenfrei, milchfrei, eifrei, ohne glutenfreie Primaweizenstärke, ohne Mais, ohne Soja ohne Hefe
alle unsere Mehlmischung aus eigener Herstellung, nach unserem Hausrezept.

Alle Ihre herkömmlichen Rezepte gelingen, erstezten sie einfach Weizenmehl mit unserer Goldmehl Dunkel im Verhältnis 1:1

Achten Sie darauf, dass Sie alle restlichen Zutaten wie in Ihrem herkömmlichen Rezept angegeben zunehmen (Mengenangabe).

Besonderst geeignet für herzhafte Brote und Brötchen mit Buchweizenmehl

Hefeteig - Tipp: unser "Gold Teig plus" von   www.sz-glutenfrei.de

Backkurse mit Rudolf Pristl unter   www.baeckerkult.de

Wichtig: Hefeteig muss die Konsistenz eines festeren Rührteiges haben, deshalb evtl. mehr Flüssigkeit nehmen als im Rezept angegeben.

Gewicht: 1000 g = 5,90 Euro           5% und 10 %  Staffelpreis bis 25 Kg.

Zutaten: Kartoffelstärke, Buchweizenmehl, Reismehl, Tapiokastärke, Verdickungsmittel: Xanthan, Erbsenprotein

100g enthalten durchschnittlich: 

Brennwert: 1393,6KJ, 333,4Kcal

Fett: 1,2g 

  davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g

Kohlenhydrate: 75,2g

  davon Zucker: 3,0g

Eiweiß: 5,4g

Salz: 0,6g

 

Hersteller & Verpacker & Verkäufer

SZ- glutenfrei • CASA Novo Pristl  GmbH

Hirthstr.10                              

D-71726 Benningen am Neckar

Tel: 07144/8584025

info@sz-glutenfrei.de                         

www.sz-glutenfrei.de   

 

 

 

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