Beschreibung:
Allrounder Backmischung
für alle süßer Hefeteig Gebäcke wie: Hefzöpfe, Süße Stückle usw.
Backmischung aus eigener Herstellung, nach unserem Hausrezept.
Enthält bereits Hefeteig Plus!
Übernehmen Sie aus einem herkömmlichen Hefeteigrezept die Art der Flüssigkeit, des Fettes, Eier, und die Gewürze und der Hefe.
Anstatt Mehl nehmen Sie die Backmischung süßer Hefeteig. So können Sie jede Art von süßer Hefeteig mit dieser Backmischung herstellen.
Beachten: der Teig muß die Konsistenz eines festeres Rührteiges haben.
Glutenfrei, milchfrei, eifrei, ohne glutenfreie Primaweizenstärke, ohne Mais, ohne Soja.
Zutaten: Kartoffelstärke, Reismehl, Tapiokastärke, Zucker, Kartoffel, Psyllium, Backtriebmittel: Glucono- delta-lacton, Natriumhydrogencarbonat, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan, Erbsenprotein, Johannisbrotkernmehl
Gewicht: 500 g
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 134,1KJ, 321,0Kcal
Fett: 0,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlenhydrate: 79,9g
davon Zucker: 15,2g
Eiweiß: 0,2g
Salz: 0,5g
Hersteller & Verpacker & Verkäufer
SZ- glutenfrei • CASA Novo Pristl GmbH
Hirth-str.10
D-71726 Beningen am Neckar
Tel: 07144/8584025
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