- Produktbeschreibung
Unserer Rohstoffe beste Qualität.
Das normale Reismehl ist nicht backfähig. Zwar enthält auch dieses Mehl sehr viel Stärke, ist jedoch klebearm. Die typische Eigenschaft, wie das Aufgehen von Teig, kann hier nicht erreicht werden. Deshalb wird Reismehl mit anderen Mehlarten gemischt.
Zutaten:
Reispudermehl aus 100% Reis
Gewicht: 1000 g
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1457KJ, 348Kcal
Fett: 0,65g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g
Kohlenhydrate: 77,62g
davon Zucker: 0,07g
Eiweiß: 6,68g
Salz: 0,04g
Herkunftsland: Kanada
Verpacker & Verkäufer
SZ- glutenfrei • CASA Novo Pristl GmbH
Hirth-str.10, 71726 Benningen am Neckar,Tel: 07144/8584025
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Unser eigenes Universalmehl
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Kartoffelstärke Superior Verkehrsbezeichnung: Stärke
Produktbeschreibung: weißes Pulver, neutral/arteigen in Geruch und Geschmack
Ersetzen Sie Hartweizengrieß durch Reisgrieß - Mengenverhältnis 1:1
Alle Rezepte gelingen!
Im Gegensatz zu Maisgrieß ist Reisgrieß wie Hartweizengrieß geschmacksneutral!
Die Schwäbische Seele (umgangssprachlich nur: Seele) ist ein baguetteartiges
Weißbrotgebäck der Schwäbischen Küche, das aus Oberschwaben stammt. Die Seele ist
außen knusprig, innen weich, luftig und feucht..
Dies ist eine eigenen Kreation und schon frührer sehr erfolgreich verkauft.
Schmeckt sagenhaft.
Zum Binden von Soßen und zum Mischen mit anderen glutenfreien Mehlen geeignet.
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