- Produktbeschreibung
Beschreibung:
Laugenbrezel aus eigener Herstellung, frisch gebacken.
Glutenfrei, milchfrei, eifrei, ohne glutenfreie Primaweizenstärke, ohne Mais, ohne Soja.
Wir versenden frische Backwaren jede Woche am Dienstag nur auf Bestellung ! auch Abholung in Benningen möglich.
Zutaten: Wasser, Kartoffelstärke, Reismehl, Tapiokastärke, Reissauerteig, pflanzliche Fette (Palmöl, Rapsöl in veränderlichen Gewichtsanteilen) Kartoffel, Zucker, Salz, Backtriebmittel: Hefe, Glucono- delta-lacton, Natriumhydrogencarbonat, Psyllium, Verdickungsmittel: Xanthan, Erbsenprotein, Johannisbrotkernmehl, Bäckerlauge
Gewicht: Stück ca.100g
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 939,7KJ, 224,8Kcal
Fett: 4,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,3g
Kohlenhydrate: 45,9g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 0,4g
Salz: 1,6g
Hersteller & Verpacker & Verkäufer
SZ- glutenfrei • CASA Novo Pristl GmbH
Hirthstr.10
71726 Benningen am Neckar
Tel: 07144/8584025
info(a)sz-glutenfrei.de
www.sz-glutenfrei.de
Ciabatta aus eigener Herstellung, frisch gebacken.
Die Schwäbische Seele (umgangssprachlich nur: Seele) ist ein baguetteartiges
Weißbrotgebäck der Schwäbischen Küche, das aus Oberschwaben stammt. Die Seele ist
außen knusprig, innen weich, luftig und feucht..
Dies ist eine eigenen Kreation und schon frührer sehr erfolgreich verkauft.
Schmeckt sagenhaft.
Grundbackmischung für Rührkuchen mit unzähligen Variationsmöglichkeiten.(siehe Download Bereich-Rührkuchen)
Auch für Muffin geeignet.
100 % getrocknete Kartoffel
Sz-glutenfrei- Psyllium sind gemahlene Flohsamen und können direkt dem Teig beigemengt werden. Dabei ist Flohsamen reich an Ballaststoffen und die perfekte Zutat, damit Ihr Brot länger frisch und saftig bleibt. Die Fasern der Flohsamen sind wie ein Quellstoff, der die Feuchtigkeit besser im Teig hält und ihn so geschmeidiger macht. Brot und Brötchen krümeln so deutlich weniger und trocknen auch nicht so schnell aus. Deshalb ist es besonders für glutenfreie Backwaren geeignet.
Back- und Tiefkühlmatte Silikonbeschichtetes Glasfasergewebe
Art/Arten von Lebensmitteln, die mit dem Produkt in Berührung kommen sollen:
alle Arten von Lebensmitteln Lebensmittel aller Art im Temperaturbereich von: -70 °C / +230 °C Dauer 24 h
Laugenbrezel aus eigener Herstellung, frisch gebacken.
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