- Produktbeschreibung
Sz-glutenfrei- Natursauerteig kann direkt dem Teig beigemengt werden. Dabei ist Natursauerteig reich an natürliche ausgeglichene Säure die perfekte Zutat, damit Ihr Brot länger frisch und saftig bleibt. Brot und Brötchen krümeln so deutlich weniger und trocknen auch nicht so schnell aus. Deshalb ist es besonders für glutenfreie Backwaren geeignet
Anwendung: 20 g bis 50g. / je 1000 g Mehl/ Stärke. Zur Teiggärung benötigen Sie noch Hefe.
Sicherheitsdatenblatt: getrockneter Sauerteig, 5-< 10 % Säure
Zutaten:: Reis- Mahlprodukte, Starterkulturen
Gewicht: 250 g
100 g enthalten im Durchschnitt :
Brennwert: 1555kJ
Rohprotein:8,4%,
Gesamtfett:3,6%_davon_gesättigte Fettsäuren:
3,6%, einfach gesättigte Fettsäuren:1,34%,
mehrfach_ungesättige_Fettsäuren_1,34%,
Ballaststoffe:4,7%,
Kohlenhydrate_75,5%
Herstellungsland: Deutschland
Verkäufer
SZ- glutenfrei • BäckerKult
CASA Novo Pristl GmbH
Gaußstr.4, D-71691 Freiberg/ Neckar,Tel: 07144/8584025
Laugengebäck aus eigener Herstellung, frisch gebacken.
Der Garant für guten formbaren Hefeteig mit dem Ihr Gebäck sicher gelingt.
Grunder Brot (Bauernbrot) ist ein dunkleres rustikales Brot, das besonders gut mit pikantem Brotbelag schmeckt.
Hochwertiges Teffmehl hat einen leichten Nussigen Geschmack (aus ungeschältem Korn) deshalb passt Geschmacklich sehr gut die Walnüsse dazu.
Das Walnussbrot wird durch seine einzigartigen Rezeptur zu einem sehr hochwertigen Brot mit vielen wertvollen Nährstoffen. (siehe "unsere hochwertigen Zutaten").
Die Schwäbische Seele (umgangssprachlich nur: Seele) ist ein baguetteartiges
Weißbrotgebäck der Schwäbischen Küche, das aus Oberschwaben stammt. Die Seele ist
außen knusprig, innen weich, luftig und feucht..
Dies ist eine eigenen Kreation und schon frührer sehr erfolgreich verkauft.
Schmeckt sagenhaft.
Schmeckt nicht nur zu Käse und frischen Salaten !
Ein Brot das auch nicht Betroffene gerne essen, garantiert. Es darf im Sommer beim Grillen nicht fehlen!
Sz-glutenfrei- Natursauerteig kann direkt dem Teig beigemengt werden. Dabei ist Natursauerteig reich an natürliche ausgeglichene Säure die perfekte Zutat, damit Ihr Brot länger frisch und saftig bleibt. Brot und Brötchen krümeln so deutlich weniger und trocknen auch nicht so schnell aus. Deshalb ist es besonders für glutenfreie Backwaren geeignet
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