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Die Allgäuer Seele (umgangssprachlich nur: Seele) ist ein baguetteartiges

Weißbrotgebäck der Schwäbischen Küche, das aus Oberschwaben stammt. Die Seele ist

außen knusprig, innen weich, luftig und feucht..

Laugengebäck aus eigener Herstellung, frisch gebacken.

Laugenbrezel aus eigener Herstellung, frisch gebacken.

Grunder Brot (Bauernbrot) ist ein dunkleres rustikales Brot, das besonders gut mit pikantem Brotbelag schmeckt.

Einfach lecker

dunklere Brötchen duch die Beigabe von Buchweizenmehl

hochwertige Brötchen durch vollwertiges Teffmehl - ähnelt normalem Mischbrot, hat einen angenehmen milden Geschmack

Lesen Sie unsere Info "unsere hochwertige Zutaten"!

Ersetzen Sie Hartweizengrieß durch Reisgrieß - Mengenverhältnis 1:1

Alle Rezepte gelingen!

Im Gegensatz zu Maisgrieß ist Reisgrieß wie Hartweizengrieß geschmacksneutral!

Hochwertiges Teffmehl hat einen leichten Nussigen Geschmack (aus ungeschältem Korn) macht die Bangels zu einem sehr hochwertigen Brötchen mit vielen wertvollen Nährstoffen. (siehe  "unsere hochwertigen Zutaten").