- Produktbeschreibung
Beschreibung: Brot aus eigener Herstellung in Kapselform, frisch gebacken, mit 10 % Walnussen
Wir versenden frische Backwaren immer am gleichen Tag, Backtag ist auch Versandtag.
Glutenfrei, milchfrei, eifrei, ohne glutenfreie Primaweizenstärke, ohne Soja, Ohne Mais
Zutaten: Wasser, Kartoffelstärke, Teffmehl, Reismehl, Tapiokastärke, 10 % Walnüsse, Reissauerteig, Rapsöl, Kartoffel, Psyllium, Zucker, Salz, Backtriebmittel: Hefe, Glucono- delta-lacton, Natriumhydrogencarbonat, Verdickungsmittel: Xanthan, Erbsenprotein, Johannisbrotkernmehl
Gewicht: 750 g
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert:983,0 KJ, 235,2Kcal
Fett: 8,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g
Kohlenhydrate: 37,9g
davon Zucker: 1,3g
Eiweiß: 2,0g
Salz: 1,3g
Hersteller & Verpacker & Verkäufer
SZ- glutenfrei • BäckerKult
CASA Novo Pristl GmbH
Hirthstr.10, 71726 Benningen am neckar
Tel: 07144/8584025
info(a)sz-glutenfrei.de
www.sz-glutenfrei.de
Laugengebäck aus eigener Herstellung, frisch gebacken.
Streuselstückchen gefroren in den Toastabag geben und ab in den Toaster.
So haben Sie schnell und unkompliziert ein leckeres Gebäck zum Nachmittagskaffee.
Es liefert wichtiges Eiweiß, Vitamine der B-Gruppe und Lecithin und ist besonders leicht verdaulich. Buchweizen ist als Grütze, ganzes Korn, als Flocken und als Mehl erhältlich. Übrigens: Auch Reismehl, Teffmehl und Quinoa enthalten kein Klebereiweiß und sind somit für eine glutenfreie Ernährung geeignet.
Zum Binden von Soßen und zum Mischen mit anderen glutenfreien Mehlen geeignet.
Sz-glutenfrei- Psyllium sind gemahlene Flohsamen und können direkt dem Teig beigemengt werden. Dabei ist Flohsamen reich an Ballaststoffen und die perfekte Zutat, damit Ihr Brot länger frisch und saftig bleibt. Die Fasern der Flohsamen sind wie ein Quellstoff, der die Feuchtigkeit besser im Teig hält und ihn so geschmeidiger macht. Brot und Brötchen krümeln so deutlich weniger und trocknen auch nicht so schnell aus. Deshalb ist es besonders für glutenfreie Backwaren geeignet.
Grunder Brot (Bauernbrot) ist ein dunkleres rustikales Brot mit Kümmel, das besonders gut mit pikantem Brotbelag schmeckt.
Hochwertiges Teffmehl hat einen leichten Nussigen Geschmack (aus ungeschältem Korn) deshalb passt Geschmacklich sehr gut die Walnüsse dazu.
Das Walnussbrot wird durch seine einzigartigen Rezeptur zu einem sehr hochwertigen Brot mit vielen wertvollen Nährstoffen. (siehe "unsere hochwertigen Zutaten").
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