- Produktbeschreibung
Beschreibung: Brötchen aus eigener Herstellung, frisch gebacken.
Wir versenden frische Backwaren immer am gleichen Tag, Backtag ist auch Versandtag.
Glutenfrei, milchfrei, eifrei, ohne glutenfreie Primaweizenstärke, ohne Mais, ohne Soja.
Zutaten: Wasser, Kartoffelstärke, Tapiokastärke, Buchweizenmehl, Reismehl, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Kürbiskerne, Reissauerteig, Apfelfaser, Psyllium, Rapsöl, Kartoffel, Zucker, Salz, Backtriebmittel: Hefe, Glucono-delta-lacton, Natriumhydrogencarbonat, , Verdickungsmitel: Xanthan, Erbsenprotein, Johannisbrotkernmehl
Gewicht: 500 g
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 856,3KJ, 204,9Kcal
Fett: 3,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 41,9g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 1,0g
Salz: 1,5g
Hersteller & Verpacker & Verkäufer
SZ- glutenfrei • CASA Novo Pristl GmbH
Hirthstr.10
D-71726 Benningen am Neckar
Tel: 07144/8584025
info@sz-glutenfrei.de
www.sz-glutenfrei.de
100 % getrocknete Kartoffel
Sz-glutenfrei- Psyllium sind gemahlene Flohsamen und können direkt dem Teig beigemengt werden. Dabei ist Flohsamen reich an Ballaststoffen und die perfekte Zutat, damit Ihr Brot länger frisch und saftig bleibt. Die Fasern der Flohsamen sind wie ein Quellstoff, der die Feuchtigkeit besser im Teig hält und ihn so geschmeidiger macht. Brot und Brötchen krümeln so deutlich weniger und trocknen auch nicht so schnell aus. Deshalb ist es besonders für glutenfreie Backwaren geeignet.
Teffbrot mit 10% Teffanteil - entspricht von seiner Art dem handelsüblichen Mischbrot.
Enthält bereits Hefeteig Plus ist aber keine Hefe, die Hefe ist aber im Lieferumfang extra dabei.!
Backsichere Mischung auch für den Backautomat.
Sz-glutenfrei- Natursauerteig kann direkt dem Teig beigemengt werden. Dabei ist Natursauerteig reich an natürliche ausgeglichene Säure die perfekte Zutat, damit Ihr Brot länger frisch und saftig bleibt. Brot und Brötchen krümeln so deutlich weniger und trocknen auch nicht so schnell aus. Deshalb ist es besonders für glutenfreie Backwaren geeignet
Das Teffmehl hat gute Backeigenschaften und liefert hochwertige und geschmackvolle Backwaren. Somit entspricht Teff den Anforderungen anspruchsvoller Konsumenten und eignet sich nicht nur für Zöliakiebetroffene, sondern schmeckt auch der ganzen Familie.
Tipp: Teffmehl beim Backen nicht pur verwenden, sondern mit anderen Mehlen mischen
Halbweiße Brötchen mit Leinsamen. Kürbiskerne und Sonnenblumenkernen - schön kernig
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