Bagels mit Walnüssen 2 Stück

Sz-glutenfrei- Psyllium sind gemahlene Flohsamen und können direkt dem Teig beigemengt werden. Dabei ist Flohsamen reich an Ballaststoffen und die perfekte Zutat, damit Ihr Brot länger frisch und saftig bleibt. Die Fasern der Flohsamen sind wie ein Quellstoff, der die Feuchtigkeit besser im Teig hält und ihn so geschmeidiger macht. Brot und Brötchen krümeln so deutlich weniger und trocknen auch nicht so schnell aus. Deshalb ist es besonders für glutenfreie Backwaren geeignet.

Das Teffmehl hat gute Backeigenschaften und liefert hochwertige und geschmackvolle Backwaren. Somit entspricht Teff den Anforderungen anspruchsvoller Konsumenten und eignet sich nicht nur für Zöliakiebetroffene, sondern schmeckt auch der ganzen Familie.

Tipp: Teffmehl beim Backen nicht pur verwenden, sondern mit anderen Mehlen mischen

Mit dieser Backmischung können Sie Waffeln herstellen, die in einer geschlossenen Dose mindestens 3 Wochen haltbar sind. Ideal für Überraschungsbesuch, zum Kaffee und zwischendurch.

Grunder Brot (Bauernbrot) ist ein dunkleres rustikales Brot mit Kümmel, das besonders gut mit pikantem Brotbelag schmeckt.

Hochwertiges Teffmehl hat einen leichten Nussigen Geschmack (aus ungeschältem Korn) macht Teffbrot  zu einem sehr hochwertigen Brot mit vielen wertvollen Nährstoffen. (siehe  "unsere hochwertigen Zutaten").

Löffelbiskuits für die kleinen und großen Genießer, ideal für Ihre phantasiereichen Dessertkreationen ...