- Produktbeschreibung
Bei diesen Laugenperlen handelt es sich um Natriumhydroxid (NaOH) in bester Bäckerqualität. Sie gibt den Laugengebäcken ihren typischen Geschmack. Laugenperlen werden mit Sicherheitsblatt geliefert. Zu den Schutzhandschuhen und der Schutzbrille.
INKLUSIVE (SICHERHEITS-)ANLEITUNG – BITTE ANWEISUNGEN BEFOLGEN!
Sicherheitsdatenblatt gemäß 1907
Verwendung: Zum Herstellen einer 3,5% - 4,0% Brezellauge 35g- maximal 38g dieser Laugenperlen in 1 ltr./KG KALTES Wasser (Vorzugsweise denaturisiertes Wasser) einrühren. NICHT das Wasser auf die Perlen geben! Becherinhalt ist ausreichend für min 7 ltr. Natronlauge
Bitte Sicherheitshinweise lesen, denn die Lauge ist ätzend
Lieferung erfolgt im lebensmittelechten Polybeutel verschweißt. Verwendung mit Schutzhandschuhen (Einweghandschuhe - Latex, Nitril oder Naturkautschuk ).
Bei sachgemäßer Verwendung ist der Umgang mit der Lauge überhaupt kein Problem.
Man kann sie mehrfach benutzen und einfach verdünnt in den Ausguss schütten.
Rohrreiniger enthält die Lauge in noch stärkerer Konzentration.
Herkunftsland Deutschland
Verkäufer
SZ- glutenfrei • CASA Novo Pristl GmbH
Gaußstr.4, D-71691 Freiberg/ Neckar,Tel: 07144/8584025
Alle Ihre herkömmlichen Spätzlerezepte gelingen, ersezten sie einfach Weizenmehl mit unserer Goldmehl Spätzle hell im Verhältnis 1:1
Besonderst geeignet für Mürbeteige. Sie lassen sich sehr gut auswellen und der Mürbteig wird mit Extra fein nicht krümelig.
Semmelbrösel zum Panieren, Kochen und Backen sollten in keiner Küche fehlen
Aus ofenfrischem Mischbrot besonders fein gemahlen
Unser eigenes Universalmehl
Alle Ihre herkömmlichen Rezepte gelingen, erstezten sie einfach Weizenmehl mit unserer Goldmehl Fein im Verhältnis 1:1
Der Garant für guten formbaren Hefeteig mit dem Ihr Gebäck sicher gelingt.
Sz-glutenfrei- Psyllium sind gemahlene Flohsamen und können direkt dem Teig beigemengt werden. Dabei ist Flohsamen reich an Ballaststoffen und die perfekte Zutat, damit Ihr Brot länger frisch und saftig bleibt. Die Fasern der Flohsamen sind wie ein Quellstoff, der die Feuchtigkeit besser im Teig hält und ihn so geschmeidiger macht. Brot und Brötchen krümeln so deutlich weniger und trocknen auch nicht so schnell aus. Deshalb ist es besonders für glutenfreie Backwaren geeignet.
Bei diesen Laugenperlen handelt es sich um Natriumhydroxid (NaOH) in bester Bäckerqualität. Sie gibt den Laugengebäcken ihren typischen Geschmack. Laugenperlen werden mit Sicherheitsblatt geliefert. Zu den Schutzhandschuhen und der Schutzbrille.
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